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Consultar por WhatsAppProceso lavado, taza 81-83% SCA , producido por pequeños productores/as.
El recorrido de este producto, contado por quien lo produce.
20/02/2026Lote 2026
Cosecha y selección manual del café
Otatala, C3CP+HGW, Masaguara, Intibucá, Honduras
La cosecha del café se realiza de forma manual por las familias productoras de nuestra organización, quienes recolectan cuidadosamente los frutos en su punto adecuado de maduración. Durante este proceso se lleva a cabo una selección manual de las cerezas, priorizando aquellas que cumplen con las condiciones de calidad requeridas y procurando evitar frutos verdes, sobremaduros o defectuosos. Este método permite preservar la calidad del café desde el origen y garantizar una recolección responsable y trazable.
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Proceso lavado, taza 81-83% SCA , producido por pequeños productores/as.
Ver detalleCafé orgánico, comercio justo, procesos(lavados, Melados, naturales) con fermentaciones anaeróbicas. Producido por pequeños productores jóvenes y mujeres, con altitudes mayores a 1600 msnm, con características especiales en taza con puntuaciones SCA de 87- 90 %, variedades catuaí, parainema, típica,bourbon,Gesha,Pacas
Variedad: Bourbon Amarillo, proceso: lavado, Altura: 1720, Perfil SCA: 86%, sabores: Azúcar morena, miel de maple, cítrico delicado, dulce, Tueste: Medio. Precio: 130.00 L.
Variedad: Gesha , proceso: lavado, Altura: 1780, Perfil SCA: 89%, sabores: Floral, mandarina, acidez brillante, delicado, melocotón, Tueste: Medio. Precio: 450.00 L
